MEJILLONES A LA FRANCESA

 https://www.antena3.com/novamas/cocina/receta-mejillones-a-la-francesa_201810115bbf4d670cf254139554464a.html

PASTEL DE PLÁTANO Y MANZANA

 https://www.menudospeques.net/alimentacion-nutricion/recetas-cocina/reposteria/pastel-manzana-platano#google_vignette 

Zarautz

 

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Secretos

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Tarta de queso

Hoy en Laguardia

 Restaurante Biazteri

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Cochinillo

Goxua

LIMONES RELLENOS EN ESPAÑA

 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

4 LIMONES

250 GRAMOS DE ATÚN

UNA TAZA DE GUISANTES COCIDOS

4 CUCHARADAS DE MAYONESA

4 TALLOS DE CEBOLLINO

4 RAMITAS DE PEREJIL

UNA CUCHARADA DE ALCAPARRAS

SAL

PIMIENTA

8 GUINDILLAS EN VINAGRE PARA ACOMPAÑAMIENTO

PREPARACIÓN 15 MINUTOS

LAVA Y CORTA LOS LIMONES POR LA MITAD A LO LARGO Y RETIRALES LA PULPA CON LA AYUDA DE UN CUCHILLO, DEJÁNDOLES LA PIEL BLANCA.

LAVA Y PICA EL CEBOLLINO Y EL PEREJIL Y MÉZCLALOS EN UN BOL CON LA MAYONESA, LOS GUISANTES, LAS ALCAPARRAS Y EL ATÚN PREVIAMENTE DESMENUZADO (RESERVA ALGUNOS TROZOS PARA DECORAR), CONDIMENTALO CON SAL Y PIMIENTA Y MEZCLALO.

RELLENA LOS LIMONES CON EL COMPUESTO PREPARADO, COLOCA LOS TROZOS DE ATÚN RESERVADOS ENCIMA Y SÍRVELOS ACOMPAÑADOS DE LAS GUINDILLAS EN VINAGRE

LIMONES RELLENOS

 https://www.cocinadelirante.com/recetas/delicioso-dulce-de-limon-relleno-de-coco-estilo-guerrero

ARROZ CARNAROLI

 

https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/risotto-de-espinacas-receta 

https://estudiarcocina.com/alimentos-y-bebidas/que-es-el-arroz-carnaroli/

BUDIN DE ARROZ CON LIMÓN

 INGREDIENTES

9 DECILITROS DE AGUA

ZUMO DE UN LIMÓN

1 CORTEZA DE LIMÓN, CORTADA EN CUADRADITOS PEQUEÑOS

UNA PUNTITA DE SAL

120 GRAMOS DE AZUCAR SIN REFINAR

PREPARACIÓN

SE PONE A HERVIR

SE AÑADEN 150 GRAMOS DE ARROZ, Y SE CUECE DURANTE MEDIA HORA. SE DEJA ENFRIAR, Y SE AGREGA 2 DECILITROS DE NATA MONTADA. SE VIERTE EN UN MOLDE HUMEDECIDO EN FORMA DE BUDIN, Y SE PONE A ENFRIAR